Fasole cu ciolan

Retete Culinare » Retete cu carne » Fasole cu ciolan

Delimitare reteta Fasolea cu ciolan este un deliciu romanesc preparat in toate colturile tarii pe care toti romanii il iubesc, asa ca incercati si aceasta reteta gustoasa.

Mareste poza
" O farfurie de fasole cu ciolan si cu legume proaspete. "

Ingrediente

1 ciolan

500 g fasole

5 linguri ulei

5 cepe mari

2 morcovi

5 gogosari rosii

500 ml suc de rosii

patrunjel verde

cimbru

sare

piper

vegeta

Mod de preparare

Fierbeti fasolea, morcovii si ciolanul intr-o oala cu presiune si intre timp taiati ceapa si gogosarii solzisori si apoi caliti-i impreuna cu sucul de rosii.
Cand carnea curatata de pe os, fasolea si morcovii sunt bine fierti, puneti-i in tigaia in care ati calit amestecul cu ceapa.
Amestecati continuu pentru a nu se lipi de tigaie si mai lasati-le sa clocoteasca zece minute.
Inainte de a stinge focul adaugati piper, cimbru, vegeta si alte condimente dupa gust.
Dupa ce mancarea este gata, indepartati cratita de pe foc si asteptati cateva minute inainte de a pune verdeata tocata marunt.