Gulas

Retete Culinare » Retete cu carne » Gulas

Delimitare reteta Daca doriti sa preparati ceva special pentru cina care sa va incante familia cu arome orientale incercati aceasta reteta speciala de gulas care va va uimi placut.

Mareste poza
" Farfurie cu gulas. "

Ingrediente

1/2 kg carne de vita

1 ceapa rosie

1 morcov

1 felie de gulie

1 radacina patrunjel

1 ardei

1 rosie

1 telina micuta

1/2 kg cartofi

1 lingura boia

2 linguri ulei

piper

sare

chimen

galuste din faina

Mod de preparare

Curatati si spalati ceapa apoi tocati-o marunt si puneti-o in tigaie la calit pana cand prinde o culoare aurie.
Taiati carnea in cuburi mici si puneti-o impreuna cu ceapa la prajit.
Taiati zarzavatul rondele si alaturati-l carnii apoi stingeti continutul adaugand aproximativ doi litri de apa.
Adaugati condimentele in cantitati dupa propriul gust si cand carnea este fiarta adaugati si cartofii taiati in cuburi mici.
Cand si cartofii sunt fierti adaugati galustele din faina si fierbeti gulasul pana cand considerati ca este gata (mai dureaza cateva minute dupa ce ati pus galustele) .