Saramura de pui

Retete Culinare » Retete cu carne » Saramura de pui

Delimitare reteta Saramura de pui este un deliciu aromat care este perfecta daca doriti sa preparati ceva special pentru o cina cu familia sau pentru o masa speciala cu prietenii.

Mareste poza
" Bol cu saramura de pui. "

Ingrediente

700 g pulpe de pui dezosate

usturoi

3 ardei

2 linguri otet

1 ardei iute

2 rosii

1 cub de pui

1 legatura patrunjel verde

smantana

Mod de preparare

Spalati pulpele si puneti-le pe gratar apoi taiati usturoiul felii si amestecati-l cu doua linguri de otet.
Cand pulpele sunt coapte le scoateti pe o farfurie si le inlocuiti pe gratar cu ardeii si ardeiul iute.
Dupa ce s-au copt si ardeii, ii curatati de coaja si de seminte, ii taiati feliute subtiri si ii amestecati intr-un bol.
Ii puneti apoi intr-o cratita in care adaugati jumatate de litru de apa, cubul de pui si rosiile taiate cubulete.
Dupa ce au dat in cateva clocote, adaugati si usturoiul cu otet si mai lasati sa dea in cateva clocote.
Puneti pulpele intr-un bol mare si rasturnati saramura potrivita de condimente si clocotita.
Presarati patrunjel verde si saramura de pui este gata.