Bors de miel
Retete Culinare » Retete de ciorbe » Bors de miel
In perioada de Paste romanilor le place sa gateasca acest delicios preparat culinar numit bors de miel,preparat traditional al primaverii.
Ingrediente
1 kg carne de miel
2 legaturi ceapa verde
1 cana medie orez
2 galbenusuri
200 g smantana
bors
leustean
sare
Mod de preparare
- Taiati carnea in bucati medii si puneti-o la fiert cu putina sare si indepartati spuma.
- Atunci cand supa va fi limpede si nu va mai face spuma, adaugati ceapa verde taiata marunt si cand carnea este aproape fiarta spalati orezul si puneti-l alaturi de carne la fiert.
- Cand si orezul este fiert, dati borsul separat intr-un clocot si adaugati-l in ciorba si mai lasati-le impreuna la fiert.
- Frecati galbenusurile de ou cu smantana si cu o lingura de apa rece.
- Luati ciorba de pe foc si puneti smantana cu oul.
- Dupa gust, adaugati leustean si sare in functie de preferinte.
Menţiuni
Borsul de miel se serveste cu leustean verde tocat marunt pe deasupra.
Timp de preparare: 3 ore
Complexitate: medie
Tagged with : miel , ceapa , orez , oua , smantana , bors
Fotografia prezentata in reteta de Bors de miel apartine Danalacasse.
Cele mai noi retete in cartea de bucate online.
Ciorba de legume 
- Retete de ciorbe
Ciorba taraneasca de porc - Retete de ciorbe
Ciorba de perisoare - Retete de ciorbe
Ciorba cu afumatura si moare - Retete de ciorbe
Ciorba de burta cu cheie - Retete de ciorbe
Vezi toata lista de Retete noi din cartea de bucate.
-
Feed RSS retete
Fii la curent cu cele mai noi preparate culinare.
- Ciorba de legume (216)
- Ciorba de burta (172)
- Ciorba de dovlecei (165)
- Ciorba de miel (360)
- Ciorba de pui (222)
- Ciorba de fasole (245)
- Ciorba de cartofi (200)
- Ciorba de post cu urzici (1791)
- Supa de pui (35)
- Supa de varza (163)
- Supa de legume (137)
- Mucenici fierti (551)
- Salata bulgareasca (704)
- Gogosari in otet (10)
- Retete de compot
- Retete de dulceata
- Retete cu caise
- Retete cu piersici
- Ciorba de Burta