Ciorba de urzici
Retete Culinare » Retete de ciorbe » Ciorba de urzici
Cand vine primavara aveti ocazia de a consuma multe verdeturi si legume sanatoase care sa va ajute organismul asa cum este si aceasta ciorba gustoasa de urzici.
Ingrediente
1/2 kg urzici
1 l bors
1 capatana usturoi
1 ceapa
2 linguri orez
1 legatura leustean
1 lingurita hrean ras
sare
piper
ulei
Mod de preparare
- Spalati urzicile bine si curatati-le de codite apoi puneti-le intr-o cratita de apa cu sare si opariti-le.
- Cand sunt oparite le scoateti si le tocati marunt.
- Curatati si tocati ceapa si puneti la fiert in 2 litri de apa clocotita la care adaugati si urzicile.
- Dupa 30 de minute adaugati si orezul, apoi borsul.
- Pisati usturoiul si adaugati-l in ciorba impreuna cu hreanul ras.
- Lasati ciorba sa mai fiarba cateva minute apoi adaugati leusteanul tocat fin.
Menţiuni
Ciorba de urziti se serveste fierbinte.
Timp de preparare: 1 ora
Complexitate: medie
Tagged with : urzici , bors , usturoi , ceapa , orez , hrean
O reteta de ....
Cele mai noi retete in cartea de bucate online.
Ciorba de burta 
- Retete de ciorbe
Ciorba de fasole - Retete de ciorbe
Ciorba de burta din Bucovina - Retete de ciorbe
Ciorba taraneasca de pui - Retete de ciorbe
Ciorba de urzici - Retete de ciorbe
Vezi toata lista de Retete noi din cartea de bucate.
-
Feed RSS retete
Fii la curent cu cele mai noi preparate culinare.
- Ciorba de legume (154)
- Ciorba de burta (162)
- Ciorba de dovlecei (140)
- Ciorba de miel (240)
- Ciorba de pui (175)
- Ciorba de fasole (208)
- Ciorba de cartofi (159)
- Ciorba de post cu urzici (728)
- Supa de pui (32)
- Supa de varza (135)
- Supa de legume (117)
- Mucenici fierti (216)
- Salata bulgareasca (389)
- Gogosari in otet (10)
- Retete de compot
- Retete de dulceata
- Retete cu caise
- Retete cu piersici
- Ciorba de Burta