Dulceata de struguri

Retete Culinare » Retete de conserve » Dulceata de struguri

Delimitare reteta Dulceata de struguri este un preparat culinar aromat care poate fi preparat atat pentru zilele friguroase de iarna cat si pentru a indulci o zi de toamna.

Mareste poza
" Un bol cu dulceata de struguri. "

Ingrediente

1 kg zahar

zeama de lamaie

1/2 baton vanilie

4 pahare apa

1 kg boabe de struguri

Mod de preparare

Curatati boabele de struguri de pielita si samburi si lasati-le la scurs pe un tifon.
Puneti zaharul la fiert impreuna cu apa iar cand da in clocot, adaugati o lingura de zeama de lamaie si amestecati bine.
Mai lasati cateva clocote, stingeti focul si adaugati strugurii.
Dupa cateva minute, reaprindeti aragazul si continuati fierberea.
Adaugati inca doua linguri de zeama de lamaie si cand este aproape gata adaugati si jumatatea de baton de vanilie.
Cand este gata si dulceata este legata, inchideti aragazul si lasati la racit.
Indepartati spuma care s-a format, apoi turnati in borcane.
Lasati borcanele sa stea pe capac cateva minute pentru ca strugurii sa nu ramana pe fundul borcanului si borcanele trebuie sa fie inchise etans.