Dulceata de trandafiri

Retete Culinare » Retete de conserve » Dulceata de trandafiri

Delimitare reteta Daca vreti sa pregatiti un deliciu pentru familie si copii atunci nu este nimic mai aromat si mai savuros decat dulceata de trandafiri.

Mareste poza
" Un bol mic cu dulceata de trandafiri. "

Ingrediente

1 kg zahar

300 g trandafiri

750 ml apa

sare de lamaie

zeama de lamaie

Mod de preparare

Dupa ce ati ales petalele de trandafiri, taiati-le partea alba fiecaruia dintre ele.
Puneti apoi la fiert zaharul impreuna cu apa si cu zeama de la o lamaie si lasati-le la fiert pana se incheaga bine. Daca face spuma indepartati-o pana cand siropul devine curat.
Puneti petalele de trandafir intr-un castron si framantati-le bine cu jumatate de lingurita de sare de lamaie pana cand petalele sunt de dimensiuni mai mici.
Cand siropul s-a inchegat, adaugati petalele de trandafir si lasati-le la foc mediu pana cand acestea raman imprastiate in toata compozitia.
Dupa ce s-a racit, puneti dulceata de trandafiri in borcane.