Peltea de gutui

Retete Culinare » Retete de conserve » Peltea de gutui

Delimitare reteta Daca doriti sa aveti tot timpul ceva dulce in casa chiar si pe perioada iernii,atunci incercati aceasta reteta delicioasa de peltea de gutui.

Mareste poza
" Peltea de gutui. "

Ingrediente

1 1/2 kg gutui

500 g mere

1 kg zahar

apa

Mod de preparare

Alegeti gutui galbene, bine coapte si nepatate si apoi spalati-le bine pana cand acestea nu mai au niciun pic de puf.
Taiati gutuile si merele in bucati medii si puneti-le impreuna intr-o cratita si turnati apa pana cand le-ati acoperit complet.
Lasati gutuile si merele sa fiarba bine aproximativ trei ore pana cand fructele sunt fierte foarte bine.
Dupa ce ati inchis focul, strecurati legumele si puneti zeama intr-o cratita impreuna cu zaharul.
Lasati zeama sa fiarba la foc iute iar cand aceasta este bine legata, o turnati in borcane.