Placinta cu dovleac

  Mareste poza
" O felie de placinta cu dovleac. "

Ingrediente

15 linguri sifon sau apa minerala

15 linguri faina

7 linguri ulei

1 kg dovleac

10 linguri zahar

1 lingurita scortisoara

1 plic zahar vanilat

ulei

faina

Mod de preparare

1. Puneti intr-un vas apa minerala, faina si uleiul. Amestecati bine si adaugati faina pana cand aceasta nu se mai lipeste de maini.
2. Lasati aluatul la dospit si radeti dovleacul pe razatoarea mare.
3. Puneti apoi dovleacul intr-un vas si amestecati-l cu zahar si scortisoara.
4. Tapetati apoi masa cu faina si impartiti coca in 2 bucati egale .
5. Foaia trebuie sa aiba dimensiunea tavii in care doriti sa faceti placinta.
6. Impartiti dovleacul in doua si umpleti foile apoi rulati foile inchizand coca la capete.
7. Ungeti tava cu ulei si tapetati-o cu faina apoi puneti cele doua foi in tava .
8. Timpul de coacere este de aproximativ 50 de minute insa verificati din cand in cand sa vedeti in ce stadiu de coacere se afla placinta.

Menţiuni