Chiftele de dovlecei

Retete Culinare » Retete cu legume » Chiftele de dovlecei

Delimitare reteta Chiftelele de dovlecei sunt extraordinare pentru ca au multe vitamine si pentru ca sunt perfecte daca doriti sa faceti o pauza de la carne si mancaruri greoaie.

Mareste poza
" Chiftele cu dovlecei. "

Ingrediente

3 dovlecei medii

1 ou

sare

piper

cateva linguri de branza rasa

2 linguri faina

1 catel de usturoi tocat marunt

ulei

patrunjel verde

Mod de preparare

Curatati bine dovleceii de coaja apoi radeti-i pe razatoare si lasati-i o ora sa se scurga.
Dupa o ora se surg de zeama care s-a lasat si se framanta cu putina sare.
Se adauga in castronul cu dovlecei branza rasa, ou, usturoi si patrunjel tocat fin amestecandu-se totul foarte bine.
Luati cu o lingura sau cu o lingurita din compozitie si puneti chiftelutele intr-o tigaie cu ulei incins.
Dupa ce s-au prajit, puneti-le pe o hartie sa se scurga de ulei.