Musaca de dovlecei

Retete Culinare » Retete cu legume » Musaca de dovlecei

Delimitare reteta Aceasta reteta de musaca cu dovlecei este perfecta pentru o masa in familie pentru ca are vitamine si pentru ca este sanatoasa dar si gustoasa.

Mareste poza
" Farfurie cu musaca de dovlecei. "

Ingrediente

300 g dovlecei fara coaja

1/2 kg spanac

2 cepe

sare

piper

unt

faina

lapte

4 oua

100 g branza

Mod de preparare

Fierbeti dovleceii si spanacul in recipiente separate.
Cand s-au fiert puneti in doua tigai, spanacul si dovleceii impreuna cu cate o ceapa taiata marunt.
Dupa ce s-au calit puneti-i in doua castroane separate.
Preparati un sos din 50 grame de unt, 50 grame de faina si jumatate de litru de lapte.
In fiecare castron puneti cate 250 grame de sos si cate doua oua.
Amestecati bine continutul ambelor castroane si apoi adaugati in fiecare cate 50 grame de branza rasa.
Ungeti o tava cu unt si tapetati-o cu faina apoi puneti amestecul de dovlecei si cel de spanac.
Puneti tava la cuptor in bain-marie timp de aproximativ 40-50 de minute.