Castraveti bulgaresti

Retete Culinare » Retete de muraturi » Castraveti bulgaresti

Delimitare reteta Daca vreti sa incercati o reteta speciala de muraturi ca in strainatate incercati si aceasta reteta delicioasa de castraveti bulgaresti care va va infrumuseta iarna prin gustul deosebit.

Mareste poza
" Borcane cu castraveti bulgaresti. "

Ingrediente

3 kg castraveti

1 kg usturoi

1/2 cana zahar

1/2 l otet

1 1/2 l apa

2 linguri sare

piper

mustar boabe

foi de dafin

marar uscat

morcovi

ceapa

telina

Mod de preparare

Spalati castravetii si asezati-i in borcan apoi taiati ceapa, morcovii, telina si usturoiul dupa preferinte si adaugati-i in borcan tinand cont de aspectul estetic.
Intr-o oala puneti apa cu sare, zahar, piper, dafin, mustar si fierbeti-o bine.
Turnati apa fierbinte in borcane si dupa ce ati pus capacele fierbeti-le in bain-marie pentru aproximativ jumatate de ora.
Dupa ce s-au racit, le puneti in camara la loc racoros.