Biscuiti de casa

  Mareste poza
" Un recipient traditional cu biscuiti de casa. "

Ingrediente

250 g unt

2 oua

250 g zahar

1/2 kg faina

Mod de preparare

1. Lasati untul sa se topeasca in voie aproximativ douazeci de minute la temperatura camerei inainte de a incepe prepararea biscuitilor.
2. Puneti untul intr-un castron incapator, adaugati zaharul si apoi amestecati bine pana cand veti obtine un amestec omogen.
3. Amestecati bine ouale intr-un alt castronel apoi turnati-le peste compozitia din zahar si unt si amestecati in continuare.
4. In timp ce amestecati, adaugati faina treptat pana cand se formeaza un aluat si apoi puneti-l la frigider timp de cateva ore.
5. Intindeti aluatul pe o planseta si apoi faceti forme dupa preferinte, avand grija ca grosimea aluatului dupa intindere sa nu depaseasca jumatate de centimetru.
6. Ungeti o tava cu unt si apoi tapetati-o cu faina si asezati biscuitii in tava la distanta unul de celalalt.
7. Puneti tava la cuptor la 180 de grade si in aproximativ zece minute , biscuitii vor fi gata.

Menţiuni