Pangasius pane

Retete Culinare » Retete de peste » Pangasius pane

Delimitare reteta Daca sunteti pasionat de pescuit si de peste,atunci aceasta reteta de pangasius pane va va placea foarte mult,fiind usor de facut dar si delicioasa.

Mareste poza
" O farfurie cu pangasius pane. "

Ingrediente

2 fileuri de pangasius

2 linguri faina

1 ceasca faina

4 oua mari

marar proaspat

ulei pentru prajit

sare

piper

Mod de preparare

Dupa ce s-au dezghetat fileurile, stergeti-le cu un prosop curat si taiati-le in bucati mari.
Sarati si piperati dupa gust bucatile de pangasius si asezati-le pe o farfurie.
Intr-un vas bateti ouale ca pentru omleta si adaugati sare, cele doua linguri de faina si marar tocat marunt.
Dati bucatile prin faina apoi prin ou si puneti-le la prajit in ulei incins.
La inceput tineti peste la foc mare apoi spre final lasati-l la foc mic pentru ca acesta sa nu se arda si pentru a prinde o crusta crocanta.