Reteta de supa crema de ciuperci - Complete resource for recipes
Retete culinare online
Torturi Prajituri Muraturi Dulciuri Peste Sosuri Ciorbe Supe

Retete : Mere | Prune | Ciuperci | Cartofi | Spanac | Orez | Mancare | Dovlecei | Spaghete | Conopida | Clatite | Mazare | Varza | Chec | Zacusca | Porc | Urzici | Capsuni | Cirese | Branza | Ciocolata

Supa crema de ciuperci

Retete Culinare » Retete de supe » Supa crema de ciuperci


Delimitare retetaSupa crema de ciuperci este un preparat delicios si consistent fiind perfecta pentru mesele festive dar si pentru pranzul zilnic.

O supa crema ornata cu patrunjel   Mareste poza
" O supa crema ornata cu patrunjel "

Ingrediente

500 g ciuperci proaspete

2 linguri ulei

1/2 telina

1 ceapa

1 catel usturoi

2 linguri rase amidon

600 ml supa

1/2 lingurita cimbru

1 lingura patrunjel taiat fin

Mod de preparare

  1. Taiati cubulete ceapa si telina.
  2. Intr-o oala de 3 litri puneti putin ulei la foc mediu si adaugati ceapa, telina si putina apa, in jur de 50 ml.
  3. Acestea le caliti 10 minute amestecand pana ceapa devine translucida.
  4. Adaugati ciupercile taiate felii si jumatate din supa.
  5. Lasati-le sa fiarba la foc mediu aproximativ jumatate de ora.
  6. Dizolvati amidonul cu cateva linguri de supa si adaugati-l in oala, puneti cimbrul si restul de supa si mai lasati-le la fiert 5 minute pana se ingroasa putin si adaugati sare si piper dupa gust.
  7. Lasati sa se raceasca putin apoi puneti totul in blender si faceti crema.
  8. Serviti mancarea calda, eventual cu patrunjel pe deasupra.

Menţiuni

Daca supa este prea groasa o puteti subtia cu supa sau lapte, in cazul in care nu tineti post.

Timp de preparare: 1 ora 40 de minute

Complexitate: medie

Tagged with   Tagged with : ciuperci , telina , ceapa , usturoi


Spune-ti parerea despre reteta

Numele dvs (*)

Subiect (*)

Cod de securitate (*)

Parerea dvs.(*)

O reteta de ....

Supa crema de legume
Supa crema de legume
Supa crema de legume
Supa de salata verde
Supa de salata verde
Supa de salata verde
Supa de legume
Supa de legume
Supa de legume
Supa de fasole verde
Supa de fasole verde
Supa de fasole verde
Retete de prajituri