Ardei copti la borcan

Retete Culinare » Retete de conserve » Ardei copti la borcan

Delimitare reteta Daca vreti sa pastrati gustul deosebit al ardeilor copti si pe perioada iernii,atunci incearcati aceasta reteta de ardei copti la borcan.

Mareste poza
" Ardei copti la borcan. "

Ingrediente

ardei grasi

1 l otet

1 litru apa

sare

hrean

salicilat

Mod de preparare

Spalati ardeii grasi si apoi stergeti-i bine cu un prosop curat apoi incingeti o plita si coaceti ardeii.
Indepartati pielita si apoi asezati straturi in borcan punand cate o bucatica de hrean intre straturi.
Fierbeti litrul de apa cu cel de otet si adaugati o lingura de sare mare.
Turnati lichidul fierbinte din apa si otet in borcane.
Legati borcanele cu celofan si sfoara si inveliti-le in carpe groase ramanand astfel pana se racesc.
Este de preferat sa puneti ardeii in borcane mici pentru ca o data desfacut borcanul acesta se va rasufla in cateva ore.