Briose cu caise

  Mareste poza
" Patru briose cu caise, proaspat scoase din cuptor. "

Ingrediente

125 g unt moale

125 g zahar

1 plic zahar vanilat

2 oua

1 iaurt mic

150 g faina

1 lingurita praf de copt

1 praf de sare

caise proaspete

Mod de preparare

1. Puneti intr-un bol untul impreuna cu zaharul, sarea si zaharul vanilat si le mixati cu ajutorul unui mixer pana in momentul in care obtineti o spuma.
2. Opriti mixerul, il inlocuiti cu o lingura obisnuita sau una de lemn si adaugati in bol mai intai ouale, unul cate unul si iaurtul iar apoi faina amestecata cu praful de copt.
3. Ingredientele uscate le turnati in ploaie in bol si amestecati cu ajutorul lingurii pana in momentul in care obtineti o compozitie omogena.
4. Pregatiti formele de briose si le umpleti cam 2/3 din inaltime iar deasupra puneti bucatele de caise proaspete, spalate si lasate apoi la scurs.
5. Incalziti cuptorul in prealabil la temperatura de 180 de grade si dati briosele in cuptor sa stea aproximativ 25 de minute, avand grija ca in tot acest timp focul sa fie mediu.
6. Serviti briosele calde sau reci, dar nu fierbinti.

Menţiuni