Briose cu iaurt

  Mareste poza
" O briosa cu iaurt proaspat scoasa din forma si pudrata cu zahar farin din abundenta. "

Ingrediente

1 pahar iaurt

1 pahar unt topit

2 pahare zahar

2 pahare faina

1/2 plic praf de copt

2 oua

coaja rasa de lamaie

Mod de preparare

1. Luati un bol in care puneti iaurtul impreuna cu untul topit, zaharul, praful de copt, cele 2 oua si coaja rasa de lamaie.
2. Amestecati bine toate ingredientele pana in momentul in care simtiti ca s-a topit tot zaharul.
3. Adaugati apoi si faina si incorporati totul foarte bine pana obtineti o compozitie foarte omogena.
4. Turnati compozitia obtinuta in formele speciale de briose si pe acestea le dati in cuptorul incins la 180 de grade.
5. Lasati briosele sa se coaca in jur de 30 de minute si apoi le stingeti focul, le scoateti din cuptor dar le mai lasati inca 5-10 minute sa se racoreasca in forme.
6. Dupa ce s-au racorit putin, le scoateti din forme, le puneti pe un platou si le presarati cu mult zahar pudra.
7. Este bine sa puneti zaharul deasupra cat sunt calde deoarece acesta se va topi si va fi absorbit de catre briose.

Menţiuni