Reteta de chiftele de post - Complete resource for recipes
Retete culinare online
Torturi Prajituri Muraturi Dulciuri Peste Sosuri Ciorbe Supe

Retete : Mere | Prune | Ciuperci | Cartofi | Spanac | Orez | Mancare | Dovlecei | Spaghete | Conopida | Clatite | Mazare | Varza | Chec | Zacusca | Porc | Urzici | Capsuni | Cirese | Branza | Ciocolata

Chiftele de Post

Retete Culinare » Retete cu legume » Chiftele de Post


Delimitare retetaChiftelele de post sunt delicioase, usor de preparat si un substitut sanatos si gustos pentru reteta traditionala de chiftele.

O farfurie cu chiftele de post si salata.   Mareste poza
" O farfurie cu chiftele de post si salata. "

Ingrediente

2 cartofi mari

200 g ciuperci

3 linguri orez

1 ceapa

marar

patrunjel

ulei

faina

sare

piper

Mod de preparare

  1. Puneti cartofii si orezul la fiert separat, fierbeti orezul in putina apa sarata, 20-30 de minute, pana cand este foarte bine fiert si apa a scazut aproape complet.
  2. Folositi orez romanesc care se leaga la fiert, deoarece reteta este fara oua iar compozitia trebuie sa se lege datorita amidonului din orez, cartofilor si fainii.
  3. Ceapa o caliti in ulei si cand aceasta capata o culoare aurie, adaugati ciupercile taiate cu jumatate de lingurita de sare si lasati sa scada bine.
  4. Preparati un piure din cartofii pasati, in care adaugati ceapa si ciupercile calite, patrunjelul tocat si amestecati foarte bine.
  5. In acesta compozitie, veti amesteca orezul fiert si, daca este necesar, trei linguri de faina.
  6. Daca doriti un amestec mai omogen, puteti folosi un mixer pentru a prepara compozitia de chiftelute.
  7. Se potriveste compozitia cu sare si piper si o lingura de boia dulce.
  8. Din aceasta compozitie se formeaza cu mainile umezite chiftele medii care se dau prin faina si se prajesc in ulei incins.

Menţiuni

Chifetelele de post se pot servi pe pat de cartofi sau cu sos.

Timp de preparare: 1 ora 30 de minute

Complexitate: mica

Tagged with   Tagged with : cartofi , ciuperci , orez , ceapa


Spune-ti parerea despre reteta

Numele dvs (*)

Subiect (*)

Cod de securitate (*)

Parerea dvs.(*)

Retete de prajituri