Chiftele marinate

Retete Culinare » Retete cu carne » Chiftele marinate

Delimitare reteta Daca sunteti mari iubitori de chiftele, va propunem sa incercati si reteta de chiftele marinate, usoara de preparat si foarte gustoasa.

Mareste poza
" Un platou cu o portie de chiftele marinate si paste si ornament de salata verde. "

Ingrediente

1/2 kg carne tocata

2 cepe

2 cartofi

2 morcovi

1 telina

sare

piper macinat

2 oua

verdeata tocata

1 lingurita bulion

3 linguri faina

ulei

1 cana sos de rosii

2 legaturi tarhon

Mod de preparare

Amestecati carnea, intr-un vas adanc, cu doua cepe tocate fin si zarzavatul de supa dat pe razatoare.
Peste amestec puneti verdeata tocata, omogenizati, apoi amestecati cu doua oua si o lingurita de bulion.
Amestecul il sarati si il piperati dupa gust, apoi faceti din el chiftele potrivit de mari, pe care le treceti prin faina sau prin pesmet si le prajiti in ulei fierbinte.
Rumeniti chiftelele pe ambele parti, avand grija insa sa nu le ardeti.
Intr-un vas smaltuit, puneti sosul de rosii, peste care puneti tarhonul ales si tocat marunt, o lingurita de zahar si de sare.
Dupa cateva minute, adaugati chiftetele, fierbeti totul la un loc si serviti mancarea calda.