Chiftelute de pangasius

Retete Culinare » Retete de peste » Chiftelute de pangasius

Delimitare reteta Ca sa puteti prepara o reteta buna si economica trebuie sa aveti la indemana o reteta cum ar fi cea de chftelute de pangasius.

Mareste poza
" Trei chiftelute de pangasius asezate pe un pat de salata verde si alaturi de rosii proaspete si ceapa verde. "

Ingrediente

2 file pangasius

2 morcovi

2 cartofi

1 ceapa

2-3 catei usturoi

200 g cascaval ras

2 oua

sare

piper

marar

patrunjel

3 linguri gris

pesmet

Morcovii si cartofii ii curatati, ii spalati si ii puneti la fiert in apa cu putina sare.
Dupa ce au fiert bine, ii scurgeti de apa, ii lasati sa se racoreasca si apoi ii dati prin masina de tocat.
Tot prin masina de tocat dati si fileurile de pangasius, ceapa si usturoiul.
Puneti la un loc ingredientele tocate iar peste ele puneti cele doua oua batute, cascavalul si 3 linguri cu gris.
Omogenizati bine compozitia, potriviti la gust cu sare si piper si apoi treceti sa modelati chiftelutele.
Dati chiftelutele modelate prin pesmet si le puneti la prajit in ulei incins.
Serviti aceste chiftelute atat calde cat si reci deoarece sunt la fel de bune.