Reteta de ciorba de fasole cu carnati - Complete resource for recipes
Retete culinare online
Torturi Prajituri Muraturi Dulciuri Peste Sosuri Ciorbe Supe

Retete : Mere | Prune | Ciuperci | Cartofi | Spanac | Orez | Mancare | Dovlecei | Spaghete | Conopida | Clatite | Mazare | Varza | Chec | Zacusca | Porc | Urzici | Capsuni | Cirese | Branza | Ciocolata

Ciorba de fasole cu carnati

Retete Culinare » Retete de ciorbe » Ciorba de fasole cu carnati


Delimitare retetaEste bine sa includeti in alimentatie cat mai multe ciorbe cum ar fi si ciorba de fasole cu carnati care are un gust foarte bun si o sa va placa foarte mult.

O farfurie cu o portie din savuroasa ciorba de fasole cu carnati.   Mareste poza
" O farfurie cu o portie din savuroasa ciorba de fasole cu carnati. "

Ingrediente

600 g fasole boabe

1 carnat taranesc

1 ardei gras

3 morcovi

1/2 praz

1 conserva rosii in bulion

1 l bulion de casa

verdeturi italiene

tarhon

cimbru

patrunjel

marar

zeama de lamaie

Mod de preparare

  1. Inainte de a trece la prepararea retetei, alegeti fasolea, o clatiti in cateva ape si o lasati la inmuiat in apa rece.
  2. Dupa ce fasolea s-a inmuiat bine si s-a umflat, puneti pe foc o oala cu cativa l de apa si un pic de sare si dati drumul la fasole in oala.
  3. Schimbati de 2-3 ori apa la fasole si apoi o puneti la fiert in continuare in alta apa rece.
  4. Prajul, morcovii si ardelul gras ii spalati si ii curatati, dupa care taiati marunt si ii puneti pe foc intr-o cratita cu putin ulei pentru a se cali si apoi adaugati si un pic de apa.
  5. Lasati sa fiarba timp de 4-5 minute, la foc mic si apoi dati deoparte.
  6. Carnatul taranesc il taiati felii potrivite ca si grosime si il puneti la prajit in putin ulei.
  7. Dupa jumatate de ora de cand ati pus fasolea la fiert in ultim apaa, adaugati in oala zarzavatul alaturi de feliile de carnat, mai puneti si rosiile impreuna cu bulionul de casa si lasati in continuare la fiert, la foc potrivit.
  8. Dupa alte 30 de minute, incercati fasolea pentru a vedea daca este fiarta si adaugati verdeturi, tarhon si cimbru in functie de gustul pe care vreti sa il obtineti in final.
  9. Mai lasati la foc cateva minute, trageti oala deoparte si adaugati zeama de lamaie stoarsa proaspat.
  10. Amesteacati bine, tocati marunt patrunjelul si mararul si le adaugati deasupra, acoperiti oala cu un capac pentru a se infuza bine ciorba cu toate aromele si ciorba dumneavoastra este gata.

Menţiuni

Daca nu aveti zeama de lamaie, puteti acri ciorba si cu zeama de varza murata.

Timp de preparare: 1 ora 25 minute

Complexitate: medie

Tagged with   Tagged with : fasole boabe , carnati , ardei gras , morcovi , praz , lamaie

Fotografia prezentata in reteta de Ciorba de fasole cu carnati apartine Ela.


Spune-ti parerea despre reteta

Numele dvs (*)

Subiect (*)

Cod de securitate (*)

Parerea dvs.(*)

O reteta de ....

Ciorba de salata verde
Ciorba de salata verde
Ciorba de salata verde
Ciorba de vitel cu praz
Ciorba de vitel cu praz
Ciorba de vitel cu praz
Ciorba de rosii
Ciorba de rosii
Ciorba de rosii
Ciorba de burta delicioasa
Ciorba de burta delicioasa
Ciorba de burta delicioasa
Ciorba traditionala de pui
Ciorba traditionala de pui
Ciorba traditionala de pui
Ciorba de post cu urzici
Ciorba de post cu urzici
Ciorba de post cu urzici
Ciorba de loboda
Ciorba de loboda
Ciorba de loboda
Ciorba de pui
Ciorba de pui
Ciorba de pui
Retete de prajituri