Ciorba de post cu urzici
Retete Culinare » Retete de ciorbe » Ciorba de post cu urzici
Daca doriti sa faceti o ciorba delicioasa de post care sa contina si foarte multe vitamine atunci alegeti ciorba de post cu urzici.
Ingrediente
500 g urzici
1 capatana usturoi
1 l bors
1 ceapa
3 linguri orez
1 lingurita hrean ras
1 legatura leustean verde
sare
piper
ulei
Mod de preparare
- Alegeti bine urzicile de impuritati si spalati-le in cateva ape apoi oparati-le cu putina apa sarata si tocati-le marunt.
- Curatati ceapa si taiati-o marunt apoi puneti-o la fiert, impreuna cu urzicile in doi litri de apa clocotita.
- Dupa circa jumatate de ora, adaugati orezul.
- Cand s-a fiert si orezul adaugati borsul in care ati pus usturoi pisat si hreanul ras.
- Lasati ciorba sa mai fiarba in jur de 5 minute si presarati leustean tocat pe deasupra.
- Aceasta ciorba trebuie sa o serviti fierbinte, pofta buna!
Menţiuni
In cazul in care nu aveti de unde sa faceti rost de leustean verde cand preparati aceasta ciorba, puteti folosi si uscat.
Timp de preparare: 2 ore
Complexitate: medie
Tagged with : urzici , usturoi , bors , ceapa , orez , hrean
O reteta de ....
Cele mai noi retete in cartea de bucate online.
Ciorba de burta ca in Oltenia 
- Retete de ciorbe
Ciorba de urzici - Retete de ciorbe
Ciorba de burta moldoveneasca - Retete de ciorbe
Ciorba de burta delicioasa - Retete de ciorbe
Bors de vacuta - Retete de ciorbe
Vezi toata lista de Retete noi din cartea de bucate.
-
Feed RSS retete
Fii la curent cu cele mai noi preparate culinare.
- Ciorba de legume (713)
- Ciorba de burta (212)
- Ciorba de dovlecei (246)
- Ciorba de miel (515)
- Ciorba de pui (478)
- Ciorba de fasole (392)
- Ciorba de cartofi (317)
- Ciorba de post cu urzici (3127)
- Supa de pui (60)
- Supa de varza (419)
- Supa de legume (288)
- Mucenici fierti (696)
- Salata bulgareasca (1378)
- Gogosari in otet (10)
- Retete de compot
- Retete de dulceata
- Retete cu caise
- Retete cu piersici
- Ciorba de Burta