Reteta de ciorba de pui cu smantana - Complete resource for recipes
Retete culinare online
Torturi Prajituri Muraturi Dulciuri Peste Sosuri Ciorbe Supe

Retete : Mere | Prune | Ciuperci | Cartofi | Spanac | Orez | Mancare | Dovlecei | Spaghete | Conopida | Clatite | Mazare | Varza | Chec | Zacusca | Porc | Urzici | Capsuni | Cirese | Branza | Ciocolata

Ciorba de pui cu smantana

Retete Culinare » Retete de ciorbe » Ciorba de pui cu smantana


Delimitare retetaCiorba de pui cu smantana constitue o exelenta varianta pentru felul principal de mancare de la masa dumneavoastra.

Un bol cu ciorba de pui gata de savurat.   Mareste poza
" Un bol cu ciorba de pui gata de savurat. "

Ingrediente

1 pui mic

1 legatura zarzavat

50 g unt

1 lingura faina

1 ceapa

100 ml smantana

1 galbenus

1 rosie

1 ardei

sare

piper macinat

patrunjel

Mod de preparare

  1. Portionati puiul pentru ciorba, in mod obisnuit, spalati carnea si apoi o prajiti in unt.
  2. Taiati zarzavatul cubulete de dimensiuni mici si puneti-le in oala peste carne si prajiti-le cateva minute impreuna atfel incat carnea sa isi ia aromele de la legume.
  3. Presarati faina, amestecati continutul din oala si continuati sa mai prajiti inca 3-4 minute.
  4. Stingeti amestecul cu aproximativ 2-3 litri de apa, adaugati condimentele, rosiile, ardeii si ceapa tocata marunt.
  5. Acoperiti oala cu un capac si lasati totul sa fiarba la foc mic, amestecand din cand in cand pentru a evita posibilitatea de a se prinde carnea de fundul oalei.
  6. In momentul in care carnea si zarzavatul au fiert, amestecati galbenusul de ou cu smantana si apoi adaugati in oala, amestecand continuu astfel incat sa nu se taie galbenusul din compozitie.
  7. La sfarsit adaugati si patrunjelul tocat marunt.

Menţiuni

Daca va place gustul pe care il da, puteti adauga la sfarsit in ciorba si cateva frunze de leustean tocat.

Timp de preparare: 2 ore si jumatate

Complexitate: medie

Tagged with   Tagged with : pui , unt , ceapa , smantana , oua , ardei gras, rosii

Fotografia prezentata in reteta de Ciorba de pui cu smantana apartine Planet Love.


Spune-ti parerea despre reteta

Numele dvs (*)

Subiect (*)

Cod de securitate (*)

Parerea dvs.(*)

O reteta de ....

Ciorba de burta moldoveneasca
Ciorba de burta moldoveneasca
Ciorba de burta moldoveneasca
Ciorba de pui
Ciorba de pui
Ciorba de pui
Ciorba de burta ca in Oltenia
Ciorba de burta ca in Oltenia
Ciorba de burta ca in Oltenia
Ciorba cu aripioare de pui
Ciorba cu aripioare de pui
Ciorba cu aripioare de pui
Ciorba taraneasca de porc
Ciorba taraneasca de porc
Ciorba taraneasca de porc
Ciorba de burta din Bucovina
Ciorba de burta din Bucovina
Ciorba de burta din Bucovina
Ciorba de loboda
Ciorba de loboda
Ciorba de loboda
Ciorba de perisoare de pui
Ciorba de perisoare de pui
Ciorba de perisoare de pui
Retete de prajituri