Ciorba de vacuta
Retete Culinare » Retete de ciorbe » Ciorba de vacuta
O reteta traditionala de vacuta pe care nimeni nu o poate refuza este acesta ciorba de vacuta delicioasa, hranitoare si pe placul celor ce prefera ciorbele.
Ingrediente
250 g carne de vacuta
1 conopida mica
1 ceapa mica
2 morcovi mici
1 patrunjel mic
1 ardei verde mic
1 lingura otet
3 linguri bulion
sare
piper
tarhon
leustean
Mod de preparare
- Puneti carnea de vacuta la fiert in aproximativ 2 litri de apa rece , timp in care taiati legumele.
- Cand carnea este aproape fiarta puneti in oala ceapa taiata si morcovii dati pe razatoare si ardeiul taiat in feliute foarte subtiri.
- Le mai lasati la fiert circa zece minute si adaugati apoi conopida si la scurt timp otetul si bulionul si patrunjelul taiat marunt.
- La final adaugati leusteanul si tarhonul, gustati si daca este nevoie mai adaugati sare si piper.
Menţiuni
Ciorba se poate servi cu smantana si de preferat fierbinte.
Timp de preparare: 2 ore 20 de minute
Complexitate: medie
Tagged with : carne de vita , conopida , ceapa , morcov , ardei gras , otet
O reteta de ....
Cele mai noi retete in cartea de bucate online.
Ciorba de burta ca in Oltenia 
- Retete de ciorbe
Ciorba de fasole boabe - Retete de ciorbe
Ciorba de burta economica - Retete de ciorbe
Ciorba de post cu urzici - Retete de ciorbe
Ciorba de pui cu smantana - Retete de ciorbe
Vezi toata lista de Retete noi din cartea de bucate.
-
Feed RSS retete
Fii la curent cu cele mai noi preparate culinare.
- Ciorba de legume (735)
- Ciorba de burta (214)
- Ciorba de dovlecei (250)
- Ciorba de miel (517)
- Ciorba de pui (479)
- Ciorba de fasole (394)
- Ciorba de cartofi (322)
- Ciorba de post cu urzici (3157)
- Supa de pui (62)
- Supa de varza (431)
- Supa de legume (290)
- Mucenici fierti (704)
- Salata bulgareasca (1390)
- Gogosari in otet (10)
- Retete de compot
- Retete de dulceata
- Retete cu caise
- Retete cu piersici
- Ciorba de Burta