Clatite cu inghetata

  Mareste poza
" Doi saculeti de clatite cu inghetata, proaspat preparati si pudrati cu zahar farin. "

Ingrediente

3 oua

lapte

zahar

1 praf de sare

esenta de vanilie

2 linguri ulei

faina

inghetata

zahar pudra

Mod de preparare

1. Puneti intr-un castron cele 3 oua sparte si peste ele adaugati zaharul amestecand continuu pana cand acesta se topeste complet.
2. Puneti in acelasi castron un praf de sare, 2 linguri de ulei si esenta de vanilie iar apoi amestecati foarte bine totul pana se omogenizeaza complet.
3. Turnati laptele, adaugati si faina, peste compozitia anterioara si omogenizati cat se poate de bine compozitia noua.
4. Pregatiti o tigaie teflonata pe care o puneti la incins la foc mic, o ungeti cu putin ulei iar in ea puneti cu ajutorul unui polonic, cate o mica parte din compozitia preparata.
5. Prajiti clatita bine pe ambele parti iar cand este gata o puneti pe o farfurie intinsa si treceti mai departe la urmatoarele, repetand acelasi procedeu pana terminati toata compozitia.
6. Cand clatitele sunt gata, scoateti inghetata de la frigider si luand cu o lingura din ea, asezati gramajoare in centrul fiecarei clatite.
7. Adunati marginile la clatita si le prindeti cu ajutorul unei scobitor, astfel incat clatita sa capete forma unui saculet.
8. Puteti sa folositi pentru a le umple orice fel de inghetata doriti.

Menţiuni