Crochete de pui

  Mareste poza
" Cateva crochete de pui savuroase, numai bune de servit. "

Ingrediente

1 piept de pui

2-3 catei de usturoi

2 linguri faina

sare

piper

2 oua

pesmet

Mod de preparare

1. Pieptul de pui pe care il folositi la aceasta reteta trebuie sa fie fara piele si fara os.
2. Luati pieptul de pui, il taiati bucatele nu prea mici dar nici prea mari pe care le dati prin masina de tocat.
3. Daca nu aveti masina de tocat sau aveti robot de bucatarie si preferati sa il folositi pe acesta sunteti liberi sa faceti acest lucru.
4. Curatati cateii de usturoi , ii pisati si ii puneti peste carnea tocata de pui.
5. Potriviti la gust de sare si piper si omogenizati amestecul.
6. Spargeti un ou pe care il adaugati in compozitie, mai puneti si putina faina si mai amestecati o data pana se leaga totul foarte bine.
7. Oul ramas il spargeti intr-un castron, il bateti foarte bine cu putina sare si il dati deoparte.
8. Mai scoateti o farfurie in care puneti cateva linguri cu pesmet si o lasati pe masa langa oul batut.
9. Turnati putin ulei ulei in palme si cu mainile astfel unse luati cate putina compozitie preparata, modelati sub forma de crochete in ce dimensiuni preferati.
10. Dati crochetele prin ou batut si apoi prin pesmet si le puneti la prajit in ulei incins.
11. Le lasati sa se prajeasca bine iar cand sunt gata le scoateti si le puneti pe un servet de hartie care va trebui sa absoarba surplisul de ulei de pe crochete.
12. Le luati apoi de pe servet si le puneti pe un platou pentru servit.

Menţiuni