Ficatei de pui sote

Retete Culinare » Retete cu carne » Ficatei de pui sote

Delimitare reteta Daca vreti sa serviti la masa de seara ceva usor si delicios, atunci va recomandam acesti ficatei sote.

Mareste poza
" O portie consistenta de ficatei sote cu garnitura de piure de cartofi, pe o farfurie. "

Ingrediente

300 g ficatei de pui

1/2 kg ciuperci

1 ceapa

75 g unt

100 g smantana

1/2 pahar vin

sare

piper

1 lingurita faina

Tineti ficateii o ora in apa rece, apoi ii curatati de pielita, ii taiati felii pe care le presarati cu piper.
Dati feliile de ficatei prin faina si le prajiti pe ambele parti in 50 g unt.
Ceapa si ciupercile spalate bine le tocati si le spalati bine, le tocati si le puneti impreuna cu untul sa se inabuse bine, pe foc mic, pana scade apa lasata de ciuperci si incep a se rumeni.
Adaugati ficateii in ciuperci, puneti si smantana amestecata cu o lingurita de faina, sare si vin.
Lasati sa mai fiarba 2-3 clocote si mancarea dumneavoastra este gata.