Friganele cu porumb

Retete Culinare » Retete de aperitive » Friganele cu porumb

Delimitare reteta Daca nu aveti multa experienta in bucatarie si vreti sa preparati reteta gustoase dar usoare, va sfatuim sa incercati urmatoarea reteta de friganele.

Mareste poza
" O portie de friganea cu porumb, proaspat gatita si aseazata pe o farfurie. "

Ingrediente

3 linguri ulei

1 ceapa

1 catel de usturoi

1 1/2 cana de porumb

6 cepe verzi

1 ou

4 linguri faina

sare

piper

1 lingurita praf de copt

Mod de preparare

Taiati marunt ceapa, pisati usturoiul si le puneti pe amandoua la calit intr-o cratita cu putin ulei.
Pregatiti un bol in care rasturnati porumbul si il pisati putin cu ajutorul unei furculite.
Peste porumb adaugati ceapa prajita, ceapa verde taiat marunt si oul intreg.
Amestecati toate aceste ingrediente, adaugati faina impreuna cu praful de copt, sarea si piperul si omogenizati foarte bine totul.
Va va iesi o compozitie moale din care veti face griganele.
Luati din compozitie cu ajutorul unei linguri si formati gramajoare in ulei incins, pe foc mic.
Lasati friganele sa se prajeasca bine pe ambele parti dupa care le scoateti si le puneti pe un platou.
Decorati friganele cu coriandru tocat marunt.