Reteta de friptura de oaie - Complete resource for recipes
Retete culinare online
Torturi Prajituri Muraturi Dulciuri Peste Sosuri Ciorbe Supe

Retete : Mere | Prune | Ciuperci | Cartofi | Spanac | Orez | Mancare | Dovlecei | Spaghete | Conopida | Clatite | Mazare | Varza | Chec | Zacusca | Porc | Urzici | Capsuni | Cirese | Branza | Ciocolata

Friptura de oaie

Retete Culinare » Retete de fripturi » Friptura de oaie


Delimitare retetaDaca vreti sa va rasfatati familia cu ceva delicios, preparati aceasta friptura de oaie care se va topi in gura.

O farfurie cu friptura de oaie, salata de varza cu rosii si cativa cartofi copti.   Mareste poza
" O farfurie cu friptura de oaie, salata de varza cu rosii si cativa cartofi copti. "

Ingrediente

1 pulpa de oaie

200 g slanina afumata

sare

piper boabe

1 cana vin alb

usturoi

1 lingurita boia dulce

1 cana ulei

1 cana supa de zarzavat

Mod de preparare

  1. Spalati pulpa de oaie in mai multe ape reci , o curatati de oase si de pielite, o desfaceti cu lama cutitului si o impanati cu felii de slanina si catei de usturoi.
  2. Sarati si piperati usor carnea, o strangeti la loc sub forma de sul si o legati cu o sfoara subtire si curata.
  3. Puneti pulpa astfel pregatita intr-o forma de sticla incasabila si o acoperiti cu o cana de supa de zarvazat si cu o cana de ulei.
  4. Adaugati cateva boabe de piper si o lingurita de boia dulce si introduceti in cuptorul cald ca sa se coaca, la foc potrivit, timp de o ora dupa care adaugati vinul alb si o crenguta de cimbru..
  5. Cand friptura s-a rumenit frumos, o scoateti din cuptor, scoateti ata cu care a fost legata la inceput, o taiati felii si o serviti direct din vasul in care a fost facuta.

Menţiuni

Friptura de serveste taiata felii groase, cu garnitura de legume si salata de sezon.

Timp de preparare: 2 ore 30 de minute

Complexitate: medie

Tagged with   Tagged with : oaie , slanina , vin , usturoi

Fotografia prezentata in reteta de Friptura de oaie apartine Nick Mitha.


Spune-ti parerea despre reteta

Numele dvs (*)

Subiect (*)

Cod de securitate (*)

Parerea dvs.(*)

O reteta de ....

Friptura de pui cu bere
Friptura de pui cu bere
Friptura de pui cu bere
Friptura de porc mistret
Friptura de porc mistret
Friptura de porc mistret
Friptura de pui
Friptura de pui
Friptura de pui
Friptura de ied
Friptura de ied
Friptura de ied
Retete de prajituri