Reteta de friptura de porc - Complete resource for recipes
Retete culinare online
Torturi Prajituri Muraturi Dulciuri Peste Sosuri Ciorbe Supe

Retete : Mere | Prune | Ciuperci | Cartofi | Spanac | Orez | Mancare | Dovlecei | Spaghete | Conopida | Clatite | Mazare | Varza | Chec | Zacusca | Porc | Urzici | Capsuni | Cirese | Branza | Ciocolata

Friptura de porc

Retete Culinare » Retete de fripturi » Friptura de porc


Delimitare retetaFriptura de porc se prepara atat la noi in tara cat si in strainatate, insa aceasta reteta este speciala pentru persoanele care vor sa prepare o friptura de porc traditionala.

O portie de friptura de porc.   Mareste poza
" O portie de friptura de porc. "

Ingrediente

700 g ceafa de porc

2 cepe

1/2 kg rosii

750 ml vin alb

500 ml supa de carne

ulei

1 lingura mustar

1 foaie de dafin

1 lingurita zahar

sare

piper

Mod de preparare

  1. Frecati ceafa de porc cu sare si piper si rumeniti-o pe toate partile intr-o tigaie cu ulei incins.
  2. Adaugati rosii si ceapa taiate sferturi si lasati-le la inabusit dupa ce ati adaugat si foaia de dafin.
  3. Stingeti continutul cu vin alb si lasati-l la foc mediu timp de aproximativ o ora si jumatate, acoperind tigaia cu un capac.
  4. Adaugati periodic cate putin din supa de carne si dupa ce carnea este gata scoateti-o din tigaie si puneti in sosul ramas sare si piper dupa gust alaturi de o lingurita de zahar.
  5. Friptura se serveste fierbinte cu sos. Puteti adauga o garnitura de cartofi la cuptor .

Menţiuni

In cazul in care nu aveti la dispozitie supa de carne, puteti folosi fara nici o grija apa.

Timp de preparare: 1 ora

Complexitate: medie

Tagged with   Tagged with : ceafa de porc, ceapa , rosii , vin


Spune-ti parerea despre reteta

Numele dvs (*)

Subiect (*)

Cod de securitate (*)

Parerea dvs.(*)

O reteta de ....

Friptura de porc cu omleta
Friptura de porc cu omleta
Friptura de porc cu omleta
Friptura de miel
Friptura de miel
Friptura de miel
Friptura de vita cu ceapa
Friptura de vita cu ceapa
Friptura de vita cu ceapa
Friptura de curcan
Friptura de curcan
Friptura de curcan
Retete de prajituri