Reteta de friptura de porc cu omleta - Complete resource for recipes
Retete culinare online
Torturi Prajituri Muraturi Dulciuri Peste Sosuri Ciorbe Supe

Retete : Mere | Prune | Ciuperci | Cartofi | Spanac | Orez | Mancare | Dovlecei | Spaghete | Conopida | Clatite | Mazare | Varza | Chec | Zacusca | Porc | Urzici | Capsuni | Cirese | Branza | Ciocolata

Friptura de porc cu omleta

Retete Culinare » Retete de fripturi » Friptura de porc cu omleta


Delimitare retetaRetetele deosebite sunt intodeauna apreciate de cei care le incearca iar aceasta friptura cu omleta nu face exceptie de la regula.

O farfurie cu o portie de friptura cu omleta, paine prajita si cartofi prajiti.   Mareste poza
" O farfurie cu o portie de friptura cu omleta, paine prajita si cartofi prajiti. "

Ingrediente

1 kg carne de porc fara os

5 oua

1 felie parmezan

sare

patrunjel verde tocat

1 cana ulei

piper macinat

Mod de preparare

  1. Spalati carnea, o curatati de pielite, o desfaceti cu un cutit ascutit, o bateti bine cu un batator de lemn, o sarati si o piperati dupa gust.
  2. Strangeti carnea ruland-o pe lungime, o legati cu o ata subtire si o introduceti pentru o ora in cuptorul fierbinte cu o cana de ulei si o cana de supa de zarzavat.
  3. Scoateti carnea, o desfaceti de ata si o intoarceti cu partea fripta in sus.
  4. Faceti o omleta din 5 oua batute spuma, peste care radeti o felie de parmezan si in care puneti si putina verdeata tocata fin.
  5. Cand omleta este gata, o puneti direct pe friptura, rulati din nou friptura, o legati cu ata de bumbac curata si o introduceti in cuptorul fierbinte sa se friga la foc potrivit.
  6. Stropiti din cand in cand carnea cu sosul in care se frige, pana cand prinde o crusta aurie.
  7. Cand este gata, scoateti friptura din cuptor, o asezati pe un platou si desfaceti ata usor.

Menţiuni

Taiati friptura felii potrivit de groase si o serviti calda, cu garnitura de legume sote si salata de sezon.

Timp de preparare: 1 ora 30 de minute

Complexitate: medie

Tagged with   Tagged with : porc , oua , parmezan

Fotografia prezentata in reteta de Friptura de porc cu omleta apartine Jennafu.


Spune-ti parerea despre reteta

Numele dvs (*)

Subiect (*)

Cod de securitate (*)

Parerea dvs.(*)

O reteta de ....

Friptura de iepure
Friptura de iepure
Friptura de iepure
Friptura de porc cu bere
Friptura de porc cu bere
Friptura de porc cu bere
Friptura de porc cu ceapa
Friptura de porc cu ceapa
Friptura de porc cu ceapa
Friptura de miel
Friptura de miel
Friptura de miel
Retete de prajituri