Reteta de friptura de porc mistret - Complete resource for recipes
Retete culinare online
Torturi Prajituri Muraturi Dulciuri Peste Sosuri Ciorbe Supe

Retete : Mere | Prune | Ciuperci | Cartofi | Spanac | Orez | Mancare | Dovlecei | Spaghete | Conopida | Clatite | Mazare | Varza | Chec | Zacusca | Porc | Urzici | Capsuni | Cirese | Branza | Ciocolata

Friptura de porc mistret

Retete Culinare » Retete de fripturi » Friptura de porc mistret


Delimitare retetaSurprindeti-i pe cei dragi gatindu-le aceasta friptura speciala din carne de mistret care le va placea foarte mult.

Un platou cu friptura de porc mistret alaturi de garnitura de cartofi prajiti si legume sote.   Mareste poza
" Un platou cu friptura de porc mistret alaturi de garnitura de cartofi prajiti si legume sote. "

Ingrediente

1 pulpa porc mistret

200 g slanina

1 foaie de dafin

sare

piper boabe

1 pahar vin

1 pahar smantana

3 linguri unt

Mod de preparare

  1. Inlaturati pielita de pe carne, eventual scoateti si osul, desfaceti pulpa pe latimea ei, impanati cu usturoi si slanina, sarati si strangeti la loc.
  2. Astfel pregatita, lasati carnea la rece timp de doua zile, dupa care o asezati in tava de friptura cu o cana de apa calda si jumatate din cantitatea de unt.
  3. Cealalta jumatate din cantitatea de unt o folositi pentru a unge tava de friptura.
  4. Frigeti carnea in cuptor la foc potrivit timp de o ora, o intoarceti si adaugati vinul, cateva boabe de piper si foaia de dafin.
  5. Lasati friptura la cuptor sa se mai friga o ora si o scoateti cand s-a rumenit bine.
  6. Asezati carnea pe o farfurie mare si o taiati felii groase.
  7. Sosul il ingrosati pe foc mic cu o cana de smantana si il turnati fierbinte peste feliile de carne.

Menţiuni

Aceasta friptura o serviti fierbinte, cu garnitura de legume sote si cu cartofi prajiti.

Timp de preparare: 2 ore 30 de minute plus 2 zile

Complexitate: medie

Tagged with   Tagged with : porc , slanina , vin , smantana , unt

Fotografia prezentata in reteta de Friptura de porc mistret apartine K Ideas.


Spune-ti parerea despre reteta

Numele dvs (*)

Subiect (*)

Cod de securitate (*)

Parerea dvs.(*)

O reteta de ....

Friptura de porc la cuptor
Friptura de porc la cuptor
Friptura de porc la cuptor
Friptura de pui cu bere
Friptura de pui cu bere
Friptura de pui cu bere
Friptura de iepure
Friptura de iepure
Friptura de iepure
Friptura de miel la cuptor
Friptura de miel la cuptor
Friptura de miel la cuptor
Retete de prajituri