Friptura de pui cu bere

  Mareste poza
" O friptura de pui cu bere in tava abia scoasa din cuptor. "

Ingrediente

4 pulpe de pui

4 aripioare de pui

busuioc

oregano

usturoi

sare

piper

2 pahare bere

ulei de masline

Mod de preparare

1. Luati pulpele de pui pe rand, le curatati bine si le spalati sub jetul de apa rece.
2. Le uscati putin cu un prosop de hartie pentru a nu ramane pe ele apa in exces.
3. Pisati usturoiul si il amestecati cu restul condimentelor pisate la randul lor si le puneti intr-un vas incapator.
4. Adaugati peste ele cateva linguri de ulei de masline si berea si omogenizati totul pana obtineti o pasta.
5. Puneti apoi in aceasta pasta pulpele de pui si le lasati la marinat timp de cateva ore.
6. Acoperiti vasul cu folie pentru alimente si il dati la rece.
7. Pregatiti un vas roman pe care il tineti in apa rece jumatate de ora si asezati in el bucatile de carne.
8. Turnati deasupra pulpelor sosul in care au stat la marinat si dati vasul la cuptor, la foc mediu, pana in momentul in care scade toata zeama.
9. Lasati vasul acoperit in prima parte iar cu aproximativ 20 de minute inainte de a fi gata luati capacul si lasati in continuare carnea la cuptor pana se rumeneste.

Menţiuni