Fursecuri cu gem

  Mareste poza
" O farfurie plina cu fursecuri cu gem proaspete, asezata pe o masa. "

Ingrediente

100 g miere

1 ou

50 g zahar pudra

1 lingura ulei

1 vf de cutit bicarbonat

zeama de lamaie

160 g faina

1 lingura cacao

gem

Mod de preparare

1. Bateti mierea cu oul si zaharul, adaugati uleiul, bicarbonatul dizolvat in zeama de lamaie, cacaoa si amestecati totul bine.
2. Framantati impreuna cu faina un aluat potrivit de moale tinand cont de faptul ca daca mai aveti nevoie de faina, mai puteti adauga.
3. Acoperiti aluatul cu un servet si lasati sa se odihneasca o ora.
4. Intindeti apoi cu ajutorul sucitorului o foaie groasa de 1 cm si decupati figuri cu ajutorul unor forme speciale sau cu paharul.
5. Asezati fursecurile pe o tava de copt presarata cu faina sau tapetata cu hartie de copt si dati tava la cuptor, la foc potrivit, pana in momentul in care incep sa se rumeneasca.
6. Scoateti tava din cuptor, lasati sa se racoreasca putin iar apoi luati fursecurile pe rand, le ungeti cu gem dupa preferinta si le asezati pe platoul din care le veti servi.

Menţiuni