Jambon de porc cu sos de ciuperci
Retete Culinare » Retete cu carne » Jambon de porc cu sos de ciuperci
Pentru ca se apropie Craciunul, ne-am gandit sa va prezentam o reteta delicioasa de jambon de porc cu sos.
Mareste poza" O portie de jambon de porc cu sos de ciuperci, servita deasupra unei felii de paine prajita. "
Ingrediente
1 jambon de porc
1 l supa de legume
1 foaie de dafin
boabe de piper
150 g ciuperci
1 pahar vin alb
1 ceapa
125 g slanina
patrunjel verde
Mod de preparare
- Fierbeti jambonul in supa strecurata de legume cu boabe de piper si o foaie de dafin, timp de o ora.
- Puneti slanina cu ceapa taiata solzi subtiri si cu patrunjel verde tocat, intr-o cratita.
- Lasati pe foc cateva minute pana incepe slanina sa-si lasa grasimea, adaugati jambonul si lasati pe foc inca 20-30 de minute.
- Turnati apoi vinul, adaugati ciupercile spalate si taiate marunt si introduceti cratita in cuptor pana ce scade vinul si ramane sosul de ciuperci.
- Serviti jambonul taiat felii cu sosul de ciuperci.
Menţiuni
Serviti o portie de jambon cu sos de ciuperci alaturi de un pahar cu vin alb.
Timp de preparare: 1 ora
Complexitate: medie
Tagged with : porc , ciuperci , vin , ceapa
Fotografia prezentata in reteta de Jambon de porc cu sos de ciuperci apartine Grete Howard.
O reteta de ....
Cele mai noi retete in cartea de bucate online.
Ficatei la cuptor 
- Retete cu carne
Pulpa de miel la cuptor - Retete cu carne
Ostropel de pui - Retete cu carne
Tocanita de vitel - Retete cu carne
Ficatei in lapte - Retete cu carne
Vezi toata lista de Retete noi din cartea de bucate.
-
Feed RSS retete
Fii la curent cu cele mai noi preparate culinare.
- Ciorba de legume (732)
- Ciorba de burta (214)
- Ciorba de dovlecei (249)
- Ciorba de miel (517)
- Ciorba de pui (479)
- Ciorba de fasole (393)
- Ciorba de cartofi (322)
- Ciorba de post cu urzici (3140)
- Supa de pui (62)
- Supa de varza (431)
- Supa de legume (290)
- Mucenici fierti (698)
- Salata bulgareasca (1390)
- Gogosari in otet (10)
- Retete de compot
- Retete de dulceata
- Retete cu caise
- Retete cu piersici
- Ciorba de Burta