Lichior de oua

Delimitare reteta Daca va plac traditiile americane si vreti sa gustati putin din savoarea lor, incercati acest lichior de oua, traditional american.

Mareste poza
" Un pahar cu lichior de oua asezat pe o masa. "

Ingrediente

6 galbenusuri

400 g zahar

250 ml alcool

100 ml rom

600 ml lapte

50 g ness sau cacao

100 g ciocolata

Frecati galbenusurile cu zaharul intr-un vas mai mare, smaltuit, adaugati 1/2 baton de vanilie despicat in jumatate, pe lungime si adaugati treptat si laptele rece.
Bateti timp de 10 minute compozitia, pe un vas cu apa clocotita, cu telul in forma de para.
In momentul in care ati terminat de batut compozitia si luati vasul de pe foc, daca nu ati avut baton de vanilie sa puneti in compozitie, adaugati acum un plic de zahar vanilat.
Daca va doriti sa dati o aroma aparte lichorului dumneavoastra, adaugati in acest moment si nessul sau cacaoa cernute, sau ciocolata data pe razatoarea mica.
Amestecati foarte bine compozitia iar dupa ce aceasta se raceste, puneti alcoolul, amestecat cu romul si bautura este gata si o puteti pune in sticle.