Macaroane cu ciuperci

Retete Culinare » Retete de paste » Macaroane cu ciuperci

Delimitare reteta Daca va doriti ceva bun si simplu pentru masa de pranz, incercati gustoasa reteta de macaroane cu ciuperci.

Mareste poza
" Un platou cu macaroane cu ciuperci gata pentru a fi savurat la masa. "

Ingrediente

300 g macaroane

50 g unt

200 g ciuperci

200 g cascaval sau telemea

sare

piper macinat

1 pahar sos de rosii

Fierbeti macaroanele in apa cu sare o jumatate de ora, dupa care le clatiti cu apa rece si le scurgeti bine.
Lasati macaroanele fierte deoparte, timp in care pregatiti ciupercile.
Curatati ciupercile de partea tare, spalati-le in mai multe ape, trecand cu mana peste lamele, taiati-le felii subtiri si puneti-le intr-un vas emailat pentru a le cali cu o lingura de unt si un praf de sare.
Cand s-au inmuiat bine, amestecati ciupercile cu macaroanele scurse, cu telemea rasa si un pahar cu sos de rosii.
Amestecul il turnati intr-o cratita unsa cu o lingura de unt pe care o introduceti in cuptor sau tineti pe plita la foc mic.
Mancarea o scadeti bine si o serviti calda.
Sarati si piperati dupa gust.