Reteta de mancare de gutui - Complete resource for recipes
Retete culinare online
Torturi Prajituri Muraturi Dulciuri Peste Sosuri Ciorbe Supe

Retete : Mere | Prune | Ciuperci | Cartofi | Spanac | Orez | Mancare | Dovlecei | Spaghete | Conopida | Clatite | Mazare | Varza | Chec | Zacusca | Porc | Urzici | Capsuni | Cirese | Branza | Ciocolata

Mancare de gutui

Retete Culinare » Retete de garnituri » Mancare de gutui


Delimitare retetaDaca doriti sa preparati ceva special si vreti sa va uimiti invitatii cu o garnitura deosebita, atunci incercati aceasta reteta delicioasa de mancare de gutui.

Mancare de gutui.   Mareste poza
" Mancare de gutui. "

Ingrediente

1 kg gutui

100 g unt

1 lingura faina

100 g zahar

Sare dupa gust

Mod de preparare

  1. Puneti zaharul intr-o cratita la foc mic amestecand continuu iar cand acesta este caramelizat adaugati 100 ml de apa si continuati sa amestecati pana cand amestecul este omogenizat.
  2. Spalati gutuile pana cand acestea nu mai au puf deloc si apoi taiati-le in felii sau in cubulete mici, indepartandu-le cu atentie cotorul lemnos.
  3. Intr-o alta cratita caliti gutuile impreuna cu untul iar cand acestea incep sa se rumeneasca adaugati sosul caramel.
  4. Lasati cratita la foc mic si dupa aproximativ 10 minute adaugati sare dupa gust si faina dizolvata in putina apa.
  5. Mai lasati mancarea cateva minute la foc si apoi lasati-o sa se raceasca.

Menţiuni

Mancarea de gutui se poate servi atat rece cat si calda si este perfecta ca garnitura pentru fripturi dar si consumata simpla.

Timp de preparare: 1 ora

Complexitate: medie

Tagged with   Tagged with : gutui


Spune-ti parerea despre reteta

Numele dvs (*)

Subiect (*)

Cod de securitate (*)

Parerea dvs.(*)

Retete de prajituri