Mucenici fierti

Retete Culinare » Retete de panificatie » Mucenici fierti

Delimitare reteta Exista putine moduri de a prepara mucenicii iar acesta este printre cele mai bune deoarece mucenicii fierti sunt usor de preparat dar si deliciosi.

Mareste poza
" Bolul in care au fost preparati mucenici fierti. "

Ingrediente

1/2 kg faina

7 linguri zahar tos

250 g nuci macinate

sare

1 pachet zahar vanilat

1 lingurita scortisoara fina

coaja de lamaie rasa fin

Mod de preparare

Puneti faina intr-un vas, adaugati sare si cate un pic de apa pana cand aluatul devine ca cel folosit pentru taitei.
Lasati aluatul la dospit circa jumatate de ora si apoi formati suluri subtiri din care modelati mucenici mici si lasati-i la uscat pana credeti ca sunt destul de tari, de preferat o zi.
Presarati peste ei putina faina.
Dupa ce credeti ca au stat suficient, puneti la fiert o oala cu 2-3 litri de apa cu un praf de sare si zahar dupa gust.
Dupa ce apa a dat in clocot si apa este limpede, zaharul fiind topit, presarati un pic de coaja de lamaie si puneti mucenicii la fiert circa 10-15 minute.