Musaca

Delimitare reteta Daca vreti un preparat culinar care sa fie consistent dar care sa fie usor de preparat incercati aceasta reteta usoara de musaca.

Mareste poza
" O farfurie cu o felie de musaca si patrunjel "

Ingrediente

1 kg cartofi

1/2 kg carne tocata

marar verde

patrunjel verde

1 ceapa

sare

piper

2 oua

Fierbeti cartofii si pisati-i bine pana cand obtineti un piure.
Amestecati carnea tocata cu condimentele si verdeata pana cand totul este bine incorporat.
Caliti ceapa in putin ulei pana cand prinde o culoare aurie.
Adaugati carnea peste ceapa si caliti-o timp de cinci minute.
Ungeti o tava cu ulei sau cu unt si puneti jumatate din piureul de cartofi pe intreaga suprafata a tavii.
Puneti apoi un strat de carne, unul de cartofi si tot asa pana se termina compozitiile.
Bagati tava la cuptor si dupa aproximativ jumatate de ora scoateti tava si ungeti preparatul cu oua batute.
Bagati tava inapoi si scoateti-o cand totul este gata.