Musaca de ciuperci
Retete Culinare » Retete cu legume » Musaca de ciuperci
Daca va doriti sa mancati ceva mai special, incercati musacaua de ciuperci care va va placea foarte mult.
Ingrediente
600 g muschi de vita
500 g ciuperci
200 g cascaval ras
200 ml vin
100 g unt
5-6 catei de usturoi
50 ml ulei
sare
piper
Mod de preparare
- Curatati carnea de pielite si o taiati felii rotunde pe care le bateti cu ciocanul de snitele sa se fragezeasca.
- Acoperiti cu ulei, sare, piper si usturoiul pisat si lasati sa stea la rece pentru 12 ore.
- Scoateti feliile de carne, le stergeti si le prajiti la foc slab in 50 g de unt iar in restul de unt caliti ciupercile.
- Asezati intr-o cratita felii de carne, un strat de ciuperci, apoi din nou carne si ciuperci pana terminati compozitia, avand grija ca ultimul strat sa fie de carne.
- Turnati deasupra uleiul in care a stat carnea, vinul si dati la cuptor, la foc slab.
Menţiuni
Musacaua de dovlecei o serviti calda, presarata cu cascaval.
Timp de preparare: 1 ore 30 de minute plus 12 ore
Complexitate: medie
Tagged with : vita , ciuperci , cascaval , vin , unt , usturoi
Fotografia prezentata in reteta de Musaca de ciuperci apartine Sashertootie.
O reteta de ....
Cele mai noi retete in cartea de bucate online.
Vinete pane 
- Retete cu legume
Varza a la Cluj - Retete cu legume
Iahnie de fasole - Retete cu legume
Vinete umplute la cuptor - Retete cu legume
Vinete gratinate - Retete cu legume
Vezi toata lista de Retete noi din cartea de bucate.
-
Feed RSS retete
Fii la curent cu cele mai noi preparate culinare.
- Ciorba de legume (217)
- Ciorba de burta (172)
- Ciorba de dovlecei (171)
- Ciorba de miel (360)
- Ciorba de pui (231)
- Ciorba de fasole (245)
- Ciorba de cartofi (200)
- Ciorba de post cu urzici (1792)
- Supa de pui (35)
- Supa de varza (163)
- Supa de legume (137)
- Mucenici fierti (551)
- Salata bulgareasca (713)
- Gogosari in otet (10)
- Retete de compot
- Retete de dulceata
- Retete cu caise
- Retete cu piersici
- Ciorba de Burta