Omleta cu branza si marar

Retete Culinare » Retete de aperitive » Omleta cu branza si marar

Delimitare reteta Pentru a putea prepara o reteta foarte buna nu trebuie sa petreceti mult timp in fata aragazului, drept dovada si aceasta omleta cu branza si marar.

Mareste poza
" O omleta cu branza si marar si doua felii taiate din ea, asezate pe o farfurie alaturi de cateva felii de rosii si castraveti. "

Ingrediente

3 oua

50 ml lapte

marar

4 felii branza de vaca

Mod de preparare

Spargeti intr-un castron cele 3 oua si le bateti bine impreuna cu un praf de sare.
Tocati marunt mararul si impreuna cu laptele, il adaugati in ouale batute.
Puneti putin ulei intr-o tigaie si lasati sa se incinga, dupa care dati frumul compozitiei de oua cu lapte si marar.
Cand s-a prajit bine pe o parte o intoarceti cu grija cu ajutorul unei palete pentru a nu o rupe si o lasati sa se prajeasca bine si pe cea de-a doua parte.
Cand este gata prajita, scoateti omleta pe o farfurie, adaugati feliile de branza deasupra, o rulati si o prindeti cu ajutorul unor scobitori pentru a nu se desface.
Lasati sa stea netaiata suficient timp cat branza dinauntru sa se topeasca.