Pilaf cu ciuperci

Retete Culinare » Retete de paste » Pilaf cu ciuperci

Delimitare reteta Daca doriti sa faceti o garnitura care sa fie sanatoasa si de post atunci pilaful de ciuperci este perfect datorita gustului sau deosebit.

Mareste poza
" O farfurie de pilaf cu ciuperci. "

Ingrediente

300 g orez

5 cepe

1 morcov

1 ardei gras

cateva ciuperci

Mod de preparare

Curatati bine ciupercile apoi spalatile bine pentru a nu mai ramane tarana si opariti-le intr-o cratita.
Puneti-le intr-o tigaie alaturi de doua cepe mari taiate pestisori.
Turnati apa cat sa le acopere si un strop de ulei apoi fierbeti-le la foc mic pana scade apa si apoi adaugati ulei si prajiti-le la foc mic.
Adaugati sare si alte condimente dupa gust.
Taiati cubulete cele trei cepe ramase si prajiti-le in putin ulei la care adaugati morcov si ardei gras taiate marunt.
Turnati pe deasupra aproximativ un litru de apa si orezul .
Cand orezul este gata, adaugati sare si piper dupa gust si puneti in boluri mici peste care adaugati ciupercile prajite.