Placinta cu iaurt

  Mareste poza
" O farfurie cu o portie din delicioasa placinta cu iaurt. "

Ingrediente

Pentru aluat:

250 g margarina

1 praf de sare

9 linguri apa clocotita

faina

Pentru compozitie:

1/2 borcan mic iaurt

3 oua

zahar vanilat

2 lingurite ulei

3-4 linguri zahar tos

Mod de preparare

1. Opariti margarina cu apa clocotita, amestecati si adaugati sarea si faina pana devine o coca potrivita pentru a fi intinsa.
2. Este bine sa preparati aceasta coca cu o zi inainte sa o folositi la prepararea placintei.
3. Presarati o planseta cu faina, scoateti coca obtinuta si taiati-o in trei parti egale.
4. Luati fiecare din cele trei parti de coca si intindeti-le, cu ajutorul unui sucitor in foi de marimea tavii in care veti coace placinta.
5. Pregatiti compozitia pentru placinta amestecand cantitatea de iaurt cu ouale si cu zaharul si eventual, puteti adauga si esente, daca va place placinta mai aromata.
6. Ungeti o tava cu putin unt sau ulei si presarati cu faina iar apoi asezati prima foaie de placinta.
7. Peste foaia asezata deja in tava puneti jumatate din compozitia de iaurt, apoi puneti inca o foaie de placinta, intindeti pe aceasta jumatatea ramasa de compozitie iar deasupra acesteia asezati si ultima foaie de placinta.
8. Stropiti placinta cu ulei si dati la cuptorul preincalzit la 200 de grade.
9. Cand foile de placinta sunt coapte, scoateti tava din cuptor, lasati sa se racoreasca cateva minute si presarati cu zahar pudra dupa care puteti servi desertul.

Menţiuni