Prajitura cu grilaj

  Mareste poza
" O prajitura intreaga cu grilaj, gata pentru a fi servita. "

Ingrediente

250 g unt

150 g zahar

2 oua

500 g faina

1 praf de copt

2 lingurite zeama de lamaie

1 lingurita coaja de lamaie

1 borcan gem

Mod de preparare

1. Frecati spuma untul cu zaharul si includeti ouale intregi, unul cate unul.
2. Cand compozitia si-a marit volumul, adaugati praful de copt dizolvat in zeama de lamaie, coaja de lamaie si faina.
3. Aluatul il impartiti in doua parti inegale, una trebuind sa fie de ori ori mai mare decat cealalta.
4. Cantitatea mai mare de aluat o intindeti intr-o tava neunsa iar deasupra puneti un strat de gem cu grosimea de 3-4 mm.
5. Treimea ramasa o impartiti in bucati din care formati rulouri subtiri pe care le asezati in forma de grila, cu linii paralele si incrucisate, pe deasupra gemului, distanta dintre ele trebuind sa fie de circa 5 cm.
6. Coaceti prajitura la foc potrivit timp de 45 de minute, o scoateti si o taiati cat este inca calda.

Menţiuni