Pulpa de miel la cuptor

Retete Culinare » Retete cu carne » Pulpa de miel la cuptor

Delimitare reteta Mielul este excelent pentru o cina speciala cu familia fiind consistent dar si foarte gustos. Incercati aceasta reteta de pulpa de miel la cuptor care va va desfata gusturile.

Mareste poza
" O farfurie cu pulpa de miel la cuptor. "

Ingrediente

1 kg pulpa de miel

1 lingura ulei

1 lingurita piper negru

4 fire rozmarin uscat

100 ml vin alb

4 fire cimbru uscat

100 ml supa de oase

2 linguri peltea de zarzare

Mod de preparare

Tapetati o tava cu jumatate din rozmarin si cimbru si asezati pulpa de miel deasupra apoi ungeti-o cu ulei.
Presarati deasupra piper, cimbru si rozmarin si puneti tava la cuptor pentru aproximativ un sfert de ora.
Ungeti din cand in cand carnea cu zeama lasata in tava iar dupa inca 20 de minute scoateti tava si adaugati vin si supa de oase.
Dupa cateva minute, adaugati si pelteaua si lasati la cuptor pana se ingroasa sosul.
Cand este gata, puneti mielul pe o farfurie intinsa si supa din tava intr-o supiera.