Salam de biscuiti cu stafide

  Mareste poza
" Trei feliute dintr-un savuros salam de biscuiti. "

Ingrediente

1/2 kg biscuiti

1/2 kg rahat

100 g nuci macinate

150 ml apa

150 ml rom

50 g cacao

50 g stafide

vanilie

Mod de preparare

1. Zdrobiti biscuitii astfel incat bucatile sa fie aproximativ de marimea unui bob de porumb.
2. Taiati marunt rahatul si amestecati bucatelele cu nucile macinate pentru a nu se lipi intre ele.
3. Pregatiti un castron mai mare in care puneti zaharul cu apa si amestecati pana se topeste tot zaharul iar apoi adaugati romul si stafidele.
4. Puneti in bol biscutii amestecati cu rahatul si nucile iar apoi si cacaoa si amestecati folosind miscari din jos in sus.
5. Asezati pe o foaie de nailon de aproximativ 50 cm lungime, 1/5 din compozitia rezultata.
6. Rulati apoi compozitia cu ajutorul nailonului avand grija sa presati bine compozitia de la un capat la altul pentru a nu ramane goluri si totodata, asigurati-va ca batonul de salam are aceeasi grosime pe toata lungimea si ca are capetele rotunde.
7. Indepartati nailonul, puneti ruloul intr-o tava si pregatiti inca 4 batoane de salam de biscuiti din compozitia ramasa.
8. Dupa ce toate batoanele au fost formate si asezate in tava, dati la rece pentru 2-3 ore iar apoi puteti servi.

Menţiuni