Reteta de salata de beuf - Complete resource for recipes
Retete culinare online
Torturi Prajituri Muraturi Dulciuri Peste Sosuri Ciorbe Supe

Retete : Mere | Prune | Ciuperci | Cartofi | Spanac | Orez | Mancare | Dovlecei | Spaghete | Conopida | Clatite | Mazare | Varza | Chec | Zacusca | Porc | Urzici | Capsuni | Cirese | Branza | Ciocolata

Salata de beuf

Retete Culinare » Retete de salate » Salata de beuf


Delimitare retetaDaca vreti sa gatiti ceva special pentru o masa festiva, va recomandam salata de beuf, care va incanta pe toti cei care o vor gusta.

Un bol plin cu o delicioasa salata de beuf, proaspat preparata.   Mareste poza
" Un bol plin cu o delicioasa salata de beuf, proaspat preparata. "

Ingrediente

6 cartofi mari

6 morcovi

2 sfecle rosii

4 oua fierte tari

1 lingura mustar

1 telina

2 radacini patrunjel

4 castraveti murati

1 galbenus crud

1 cana ulei

200 g carne fiarta de pui

1 gogosar murat

sare

Mod de preparare

  1. Curatati zarzavatul, il puneti la fiert cu putina sare si apa calda cat sa il acopere.
  2. Cand cartofii sunt gata, ii scoateti cu lingura de supa ca sa nu se sfarame iar morcovii ii mai lasati sa fiarba 10 minute, dupa care scoateti tot zarzavatul si il taiati cuburi mici.
  3. Curatati castravetii de coaja, ii taiati la fel ca zarzavatul si amestecati totul intr-un vas adanc.
  4. Daca in salata puneti si sfecla, aceasta o fierbeti separat timp de doua ore, dupa care o scoateti, o curatati si o taiati cuburi mici, ca si restul zarzavatului.
  5. Faceti o maioneza vartoasa din galbenusul crud amestecat cu o lingura de mustar, zeama de lamaie si ulei adaugat putin cate putin.
  6. Taiati carnea cuburi mici, o amestecati cu legumele, apoi cu maioneza, pastrand insa doua linguri de maioneza pentru ornat.
  7. Puneti salata pe un platou, acoperiti cu un strat subtire de maioneza si ornati cu felii de gogosar murat si jumatati de ou si maioneza.
  8. Tineti salata de pe o zi pe alta, acoperita cu o farfurie inalta de sticla, pentru a-i pastra gustul intact.

Menţiuni

Salata de beuf o pastrati la rece, pentru a evita alterarea ei prin prisma maionezei.

Timp de preparare: 3 ore

Complexitate: medie

Tagged with   Tagged with : cartofi , morcov , sfecla rosie , oua , telina , castraveti , pui , gogosari

Fotografia prezentata in reteta de Salata de beuf apartine Pupu Mic 2007.


Spune-ti parerea despre reteta

Numele dvs (*)

Subiect (*)

Cod de securitate (*)

Parerea dvs.(*)

O reteta de ....

Salata de varza
Salata de varza
Salata de varza
Salata de oua
Salata de oua
Salata de oua
Salata de creveti si avocado
Salata de creveti si avocado
Salata de creveti si avocado
Salata bulgareasca
Salata bulgareasca
Salata bulgareasca
Salata de peste cu maioneza
Salata de peste cu maioneza
Salata de peste cu maioneza
Supa de salata verde
Supa de salata verde
Supa de salata verde
Salata de cartofi cu telina
Salata de cartofi cu telina
Salata de cartofi cu telina
Salata de legume
Salata de legume
Salata de legume
Retete de prajituri