Salata de creveti si avocado

  Mareste poza
" O portie generoasa de salata de creveti cu avocado, presarata cu busuioc din belsug. "

Ingrediente

500 g creveti

3 linguri boabe de porumb

1 avocado

1 rosie

1 ceapa rosie

2 linguri ardei iuti murati

2 linguri zeama de la ardeii murati

sare

piper

busuioc

ulei de masline

Mod de preparare

1. Inainte de toate spalati crevetii si ii condimentati cu sare si piper, le puneti deasupra busuioc si ii stropiti in final cu ulei de masline.
2. Crevetii astfel preparati ii puneti la rumenit pe un gratar special sau direct pe gratarul de la aragaz.
3. Lasati crevetii sa se rumeasca bine pe ambele parti iar cand sunt gata ii luati de pe gratar si ii puneti intr-un bol.
4. Dati crevetii deoparte ca sa se raceasca, fara sa acoperiti bolul in care i-ati pus si treceti intre timp sa preparati legumele.
5. Tocati marunt ceapa, curatati si ardeii iuti si ii puneti intr-un vas pentru salata.
6. Rosia o curatati de pielita si o taiati cubulete si le puneti si pe acestea in acelasi bol.
7. Curatati fructul de avocado, il taiati felii subtiri pe care le adaugati tot in vasul pentru salata si mai puneti peste toate acestea, cele trei linguri de boabe de porumb.
8. Amestecati toate aceste legume foarte bine, puneti deasupra lor zeama de la ardeii iuti si lasati sa stea 5 minute pentru a se imbina aromele.
9. Cand ati terminat de facut toate aceste operatiuni, puneti in salata crevetii preparati ceva mai devreme, potriviti la gust cu sare, piper si busuioc si adaugati inca putin ulei de masline.

Menţiuni